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Todo empezó hace unos 25 millones de años, en Alaska
HABLEMOS DE LA INMORTALIDAD DEL CANGREJO
Por Gustavo Lovrich

La centolla y el centollón habitan en las aguas más australes del país. Sin embargo, la pesca pone en peligro las poblaciones de esas dos especies. Por eso es que hoy en día su extracción está regulada.